Afrodizijak za muškarce, analgetik za žene

Čokolada nije samo delicija. Ona je zdrava i ljekovita jer smanjuje stres, pomaže u sprečavanju srčanih bolesti, jača imunitet, djeluje antidepresivno, ali i kao afrodizijak. Njome jačamo svoje intelektualne i psihičke sposobnosti. Žene je koriste da ublaže tegobe s mjesečnicom, a muškarci da povećaju seksualnu moć.

Hrana bogova

Priča o čokoladi počinje u dalekoj prošlosti naroda Maja. Oni su prvi koristili plodove biljke Theobroma cacao (u prijevodu: hrana bogova) iz koje se dobiva - kakaovac. Stablo kakaovca raste u tropskim, kišnim prašumama Amazone, a Maje su ga prvenstveno koristile kao platežno sredstvo, te kao darove za proslave. Posredstvom trgovaca, čokolada je dospjela i u Meksiko, gdje su je Azteci oduševljeno prihvatili. Vijest o čokoladi je u Europu prvi donio slavni Christophor Columbo, ali je tek Herman Cortes, u 16. stoljeću, donio sirovine potrebne za njenu izradu. Dok su Maje sa čokoladom kombinirali soju, vaniliju i čili, Španjolci su umjesto toga stavljali cimet, šećer i muškatni oraščić. Ubrzo je kakao postao iznimno cijenjen, a žena Luja XIII, Ana od Austrije, deklarirala ga je kao piće francuskog plemstva. Nadalje, krajem 19. stoljeća jedna engleska tvornica počela je proizvoditi prve jestive čokoladne pločice. No čokolada u kakvoj uživamo danas nastaje u 18. stoljeću u Nizozemskoj. Ondje su naime kakao u prahu pomiješali s vodom, mlijekom, kakao maslacem i šećerom i tako je nastala prva prava čvrsta čokolada.

Slatki grijeh

Reputacija čokolade kao snažnog afrodizijaka prevladava, kao prije, tako i danas. Naime, mnogi muškarci je uzimaju prije upuštanja u ljubavnu igru. Čuveni zavodnik Giacomo Casanova konzumirao je čokoladu svaki put prije osvajanja žena. Ne zna se kakve su doista bile njegove ljubavne performanse, ali može se pretpostaviti da je trebao snažnu psihološku podršku, a našao ju je upravo u čokoladi. Isto tako, pred mjesečnicom većina žena doslovce poludi za njom jer pridonosi smanjivanju nervoze. Smatra se stimulatorom dobrog raspoloženja i izaziva osjećaj ugode. Čokolada sadrži tonizirajuće tvari poput tanina, teobromina i kofeina. Međutim, poželjno je izbjegavati čokoladu prije spavanja jer može uzrokovati nesanicu. Unatoč činjenici da je čokolada bogata masnim tvarima, ona se vrlo brzo probavlja. Najnovija istraživanja pokazuju da tamna čokolada, kao i kakao u prahu, za oko 10 posto povećavaju proizvodnju dobrog kolesterola (HDL) koji štiti krvne žile i na taj način pridonosi zdravlju kardiovaskularnog sustava. Čokolada oslobađa hormone sreće koji su najbolji lijek protiv stresa i boli te čak potiču i naš imunološki sustav, čime čokolada pridonosi dugovječnosti. Pogrešno je reći da jedenje čokolade automatski vodi prekomjernoj debljini. Krivac prekomjernoj tjelesnoj težini je prejedanje, a ne određena vrsta hrane. Stoga, osoba koja ne jede previše može jesti čokoladu bez straha od debljanja.

Pet najskupljih čokolada na svijetu

Čokolada je jedan od najboljih prijatelja svake žene, naravno poslije dijamanata. Vrhunska čokolada koju prave vrhunski proizvođači ima i cijenu koja ide uz sve to. Najskuplju čokoladnu poslasticu proizvodi „Knipschildt“, a pola kilograma košta 2600 dolara. Specifičnost te čokolade je da se 24 sata namače u vaniliji i čistom ulju od tartufa. A kakao prah se dodaje ručno. „Noka Vintage Collection“ proizvodi najbolju tamnu čokoladu zahvaljujući odabiru najboljeg kakaa sa plantaža u Venecueli, Obali Slonovače, Trinidada i Ekvadora. Ono što je posebno kod ove čokolade jest da se ne dodaju nikakvi aditivi, niti arome vanilije. Okus je 100 posto autentičan, a košta 854 dolara za pola kilograma. Za one koji vole zlato švicarski „Delafee“ je pravi izbor. Naime, na ovu poslasticu ručno je dodano jestivo 24-karatno zlato. U tu čokoladu stavlja se još i šećer, ulje od kokosa, kakao maslac, mlijeko u prahu i vanilija. Cijena pola kilograma je 504 dolara . Čokolada „Richart“ četvrta je najskuplja čokolada na svijetu, ali je napravljena iz najkvalitetnijeg kakaa na svijetu, onog iz Venecuele. „Richart“ čokoladi dodaju se najbolje vrste badema, kupina, jagoda, te mnoštvo egzotičnih začina. Proizvodi se u Francuskoj, a za pola kilograma morate izdvojiti 120 dolara. Belgijska tvornica čokolade nedavno je predstavila „G“ kolekciju. Čokolade se proizvode od različitih sastojaka, poput smjese sa 100 postotnim kakao maslacem, tasmanijskim medom, te meksičkom ljutom čokoladom. Ta kolekcija je najjeftinija, a cijena joj iznosi „samo“ 177 dolara za pola kilograma.

Suzana TROKTER